ETB Başkanı Ömer Zeydan, yeni yılda kırmızı et fiyatlarındaki olası artış, besicilik sorunları ve çözümleri hakkında önemli açıklamalarda bulundu. Zeydan'a göre, kırmızı et fiyatlarındaki dalgalanmanın temel nedeni, Türkiye'deki besicilik politikalarıyla ilgili.

Küçük İşletmelerin Zor Durumu

Zeydan, küçük işletmelerin özellikle büyükbaş hayvancılık ve ardından küçükbaş hayvancılığın desteklenmesi gerektiğini vurgulayarak, "Kırmızı et ithalatı veya canlı büyükbaş hayvan ithalatı, üreticiyi zarara uğratıyor. Bu durumda, piyasada eti üreten aktörlerin sayısı azalıyor ve bu da fiyatların yükselmesine neden oluyor" dedi.

Besicilerin Memnuniyetsizliği

Zeydan, et fiyatlarındaki dalgalanmadan besicilerin memnun olmadığını belirtti. Daha sürdürülebilir ve istikrarlı bir piyasa için çözümler arayışında olduklarını dile getirdi. Besicilerin en büyük giderlerinin işletme maliyetleri ve besi yemi olduğunu vurgulayan Zeydan, bu giderlerin artışının birbirini tetikleyerek devam ettiğini ifade etti.

İthalatın Alternatifi: Teşvik

Zeydan, hayvan ithalatının yerine yerli besicilere destek olacak teşviklerin önemine değindi. "Tarım ve hayvancılık her koşulda desteklenmeli. Örneğin, besici kilogram başına belirli bir miktarda destek alabilir. Bu, küçük ve orta boy işletmeleri destekler, fiyatların sürdürülebilir olmasına yardımcı olur" şeklinde konuşan Zeydan, devletin bu konuda nasıl bir politika izleyeceğinin önemli olduğunu belirtti.